为进一步推进实施农村义务教育学生营养改善计划，不断改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，靖宇县疾控中心制定了《靖宇县中小学生膳食指导与营养教育工作方案》， 在教育部门配合下，开展了营养知识宣传教育和膳食指导工作。
工作中，靖宇县 疾病预防控制中心学校卫生科人员指导学校按照《学生餐营养指南》设计带量食谱，通过食物强化、营养优化等方式，科学合理供餐。鼓励学校食堂围绕合理膳食和减盐、减油、减糖目标，建立盐、油、糖使用量登记制度，定期记录每日就餐人数，监测每餐人均摄入量，逐步减少菜品的盐油糖用量和人均摄入量。
指导学校健全并落实健康教育制度，将食品安全与营养健康知识纳入健康教育教学内容。依托中国学生营养日、全民营养周、食品安全宣传周等重要时间节点，通过主题班会、课外实践等形式开展经常性营养健康主题教育活动。建议学校利用信息化手段，面向学生和家长、师生员工开展营养健康知识宣传教育，同时宣传营养改善计划有关政策和实施效果，让受益学生和家长充分感受到党和国家对农村学生健康成长的重视和关心，不断激发学生懂得珍惜、学会感恩、厚植爱国情怀、培养奉献精神的能力。逐步推动营养改善计划由试点迈向常态。（李均清、王晶）
初审：王政
复审：刘学云
终审：赵婉伊
