今年5月上旬由县中医药管理局、县总工会、县市场监督管理局联合主办，以“食药甄品、膳美靖宇”为主题，靖宇县将组织举办“靖宇县首届中医药膳大赛”。
目前大赛的筹备工作和比赛项目已经正式启动，我县丰富的道地药材资源、浓厚的美食文化内涵和松花江旅游品牌的持续升温为中医药膳健康养生发展奠定了坚实基础，广大参赛选手、药食专家、美食达人可以在靖宇药膳比赛的舞台上，结合节气、时令、体质、食材等方面条件进行药膳菜品创新，做到药食同补、开拓创新。
此次大赛以全面展现中医药膳“药食同源、简便验廉、蕴医于食、寓养于膳”独特魅力为主线，突出中医药膳改革创新有效载体，聚焦平衡膳食五条准则现代生活理念，强调中医“治未病”调理养生，加大药膳文化宣传传承力度，切实增强社会公众健康获得感、满意度和幸福指数。比赛由县内餐饮机构遴选优秀选手组队参赛，同台竞技，赛出最具色香味的药膳美食。大赛结束后，除了为获奖者颁奖以外，主办方还会积极推广优秀作品，广泛传播药膳制作的方法和知识，让大家切身感受到中医药文化与美食佳肴水乳交融的真健康、好味道。
靖宇欢迎您！诚挚邀请广大朋友在长白山下、松花江边，赶赴这场英雄山城满怀期待的中医药膳养生春夏之约！
报名时间：4月20日—4月30日，
报名邮箱：jywjjzyk@163.com。
报名电话：靖宇县卫健局
0439-7850098
靖宇县总工会
0439-7224084
编辑： 王艳
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